طرز تهیه فرنی خوشمزه

فرنی غذایی است که با آرد برنج و شیر و سایر افزودنیها پخته می‌شود و معمولا همراه غذای اصلی یا به عنوان دسر مصرف می‌شود.

مواد لازم

• ½ لیتر شیر
• 2 قاشق سوپخوری آرد برنج (50 گرم)
• 4 قاشق سوپخوری شکر (100 گرم)
• یک تا دو قاشق سوپخوری گلاب

دستور العمل‌

• آرد برنج را در شیر حل می‌کنیم و شکر و گلاب را اضافه می‌نماییم و مایه را در ظرف لعابی می‌ریزیم.
• سپس مایه را در ظرف لعابی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا جوش آمده کمی غلیظ شود.
• سپس در ظرف می‌کشیم و وقتی سرد شد صرف می‌نماییم.