-
طرز تهیه لازانیا
یکشنبه 29 دی 1398 08:56
لازانیا یک غذای خوش طعم و سنتی ایتالیا شامل چندین لایه پاستا، پنیر، گوشت، و یک سس بر پایه گوجه فرنگی است.مواد لازم300 گرم گوشت چرخ کرده300 گرم سوسیس4 فنجان سس اسپاگتی2 عدد تخم مرغ400 گرم پنیر ریکوتا2 فنجان پنیر موزارلا1 قاشق چایخوری پودر سیر1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده½ قاشق چایخوری نمک¼ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه9...
-
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
یکشنبه 29 دی 1398 08:54
زرشک پلو با مرغ یکی از معروفترین غذاهای ایرانی است. این غذا پر از طعم شگفت انگیز زعفران و زرشک است. مثل بسیاری از غذاهای ایرانی، روشهای متفاوتی برای پخت زرشک پلو وجود دارد.مواد لازم4 عدد ران مرغ4 پیمانه برنج1 عدد پیاز1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده½ فنجان زرشکنمک و فلفل و زردچوبهروغن1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگیدستور...
-
طرز تهیه سالاد ماکارونی
یکشنبه 29 دی 1398 08:53
سالاد ماکارونی یک غذای کلاسیک آمریکایی حاوی ماکارونی، سس مایونز، سبزیجات و همچنین انواع پروتئینها پنیر، ماهی تن و تخم مرغ است. این غذای ساده و خوشمزه معمولا در میهمانیها سرو میشود. شما میتوانید سالاد ماکارونی را به عنوان یک سالاد، یک پیش غذا و یا حتی غذای اصلی سرو کنید.مواد لازم450 گرم ماکارونی یا پاستا1 فنجان سس...
-
طرز تهیه پیتزا خوشمزه و خانگی
شنبه 28 دی 1398 09:32
ممکن است درست کردن پیتزا در خانه کار سخت و زمانبری به نظر برسد، اما مطمئن باشید که وقتی نتیجه نهایی را ببینید و بچشید، متوجه میشوید که ارزشش را داشته است! در مقالات قبل طرز تهیه خمیر پیتزا را مرحله به مرحله برای شما شرح دادیم، و در مقاله امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا و سس پیتزا و مخلفات روی آن را به شما آموزش...
-
طرز تهیه خمیر پیتزا
شنبه 28 دی 1398 09:30
طرز تهیه خمیر پیتزا ساده است، کافیست کمی زمان بگذارید و یک خمیر پیتزای خوش طعم درست کنید، سپس اجازه بدهید که این خمیر کمی پف کند. زمانی که اندازه خمیر پیتزا تقریبا ۲ برابر شد، شما میتوانید آن را به هر سایز و شکلی که دوست دارید دربیاورید و با استفاده از آن یک پیتزای منحصر به فرد درست کنید.مواد لازم2 قاشق چایخوری خمیر...
-
طرز تهیه دونات
شنبه 28 دی 1398 09:29
دوناتها اشکال و اندازههای بسیار متفاوتی دارند. این خوراکیهای خوشمزه بهترین گزینه برای زمانهایی هستند که شما زیاد حوصله آشپزی کردن ندارید، اما دلتان یک میان وعده خوشمزه میخواهد! در این مطلب طرز تهیه دونات را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم5 قاشق چایخوری خمیر مایه¼ فنجان آب گرم½1 فنجان شیر ولرم½ فنجان شکر1 قاشق...
-
طرز تهیه سس آلفردو
جمعه 27 دی 1398 16:10
امروزه سس آلفردو یکی از مشهورترین و خوش طعمترین سس کرمی است. شما میتوانید با کمترین میزان و ابتداییترین مواد اولیه که معمولا در یخچال هر خانهای موجود است، و ظرف مدت کمترین زمان ممکن، یک سس آلفردوی خوشمزه و خانگی درست کنید.مواد لازم1 فنجان خامه پرچرب8 قاشق غذاخوری کره2 فنجان پنیر پارمسان رنده شدهنمک و فلفلدستور...
-
طرز تهیه بیف استراگانف
جمعه 27 دی 1398 16:09
یکی از غذاهای لذیذ و سادهای که در شبهای سرد فصل زمستان بسیار طرفدار دارد، بیف استراگانف است. این غذا یک غذای خوش طعم و مخصوص کشور روسیه است از قرن 19 میلادی تا به امروز، طرفداران بسیاری در سرتاسر جهان دارد.مواد لازم2 قاشق غذاخوری روغن زیتون2 قاشق غذاخوری کره600 گرم گوشت فیله250 گرم قارچ2 عدد پیاز متوسط1 حبه سیر½1...
-
طرز تهیه ژله ساده و خوشمزه
جمعه 27 دی 1398 16:06
یکی از انواع ساده و بسیار خوشمزه دسر که معمولا همه ما عاشق آن هستیم، ژله است. شما میتوانید برای درست کردن ژله، به سادگی از یک پودر ژله آماده استفاده کنید، یا اگر دوست داشته باشید، میتوانید به جای استفاده از پودر آماده، خودتان در خانه یک ژله سالم و خوش طعم درست کنید.مواد لازم85 گرم پودر ژله1 فنجان آب داغ1 فنجان آب...
-
طرز تهیه همبرگر خانگی
پنجشنبه 26 دی 1398 10:25
همبرگر از آن دسته غذاهایی است که شما میتوانید حتی در میهمانی هم آن را آماده کنید! یکی از مزایای همبرگر خانگی این است که کاملا سالم است و شما میتوانید در انتخاب مخلفات آن نیز کمی خلاقیت به خرج بدهید. علاوه بر این، درست کردن همبرگر اصلا کار سختی نیست. مواد لازم500 گرم گرم گوشت گاو چرخ کرده و 80 درصد خالص6 عدد نان...
-
طرز تهیه پای سیب
پنجشنبه 26 دی 1398 10:12
درست است که شما میتوانید یک پای سیب خوشمزه را به شکل آماده از شیرینی فروشی تهیه کنید، اما پای سیبی که خودتان آن را در خانه درست کنید یک چیز دیگر است!مواد لازممواد لازم برای درست کردن خمیر2 پیمانه آرد1 قاشق چایخوری نمک90 گرم کره5 قاشق غذاخوری آب سرد1 عدد تخم مرغکمی شیرمواد داخل پای سیب⅓ فنجان شکر سفید⅓ فنجان شکر...
-
طرز تهیه لوبیا پلو
پنجشنبه 26 دی 1398 10:06
لوبیا پلو یک غذای ساده است که سریع آماده میشود و طعمی شگفتانگیز دارد. لوبیا پلو غذایی سالم است که مواد تشکیل دهنده آن ترکیبی از فیبر، پروتئین و کربوهیدرات پیچیده هستند.مواد لازم2 پیمانه برنج1 عدد پیاز متوسط400 گرم گوشت400 گرم لوبیا سبز2 عدد هویج متوسط (اختیاری)3 قاشق غذاخوری رب گوجه...
-
طرز تهیه کرپ
سهشنبه 24 دی 1398 11:37
کرپ یک صبحانه یا میان وعده و سالم و بسیار خوش طعم است که شما میتوانید به روشهای متفاوتی آن را درست کنید. زمانی که یاد بگیرید نحوه درست کردن کرپ ساده چگونه است، میتوانید داخل آن را نیز با خوراکیهای خوشمزه پر کنید.مواد لازم1 فنجان شیر پرچرب4 عدد تخم مرغ1 فنجان آرد½1 قاشق غذاخوری شکر2 قاشق غذاخوری کرهدستور العملدر...
-
طرز تهیه سوپ شیر
سهشنبه 24 دی 1398 11:35
سوپ شیر یک مدل سوپ بسیار خوش طعم است که معمولا در کشورهای اروپای شرقی سرو میشود. علاوه بر این، افرادی که در زمانهای قدیم ناچار بودند با هزینه کم، غذایی با پروتئین بالا مصرف کنند، از سوپ شیر در وعدههای غذایی خود استفاده میکردند.مواد لازم1 لیتر شیر پرچرب1 عدد هویج100 گرم جو پرک250 گرم قارچ1 عدد سینه مرغ1 عدد پیاز1...
-
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
سهشنبه 24 دی 1398 11:34
کوکو سیب زمینی یک غذای خوشمزه ایرانی است که آن را هم به عنوان یک پیش غذا و هم یک وعده غذایی سبک برای ناهار و یا شام میتوان در نظر گرفت.مواد لازم2 عدد سیب زمینی بزرگ3 عدد تخم مرغ1 عدد پیاز زرد کوچک رنده شده1 قاشق غذاخوری آرد½ قاشق چایخوری زردچوبه½ قاشق چایخوری نمک¼ قاشق چایخوری فلفلروغن به مقدار لازمدستور العملسیب...
-
طرز تهیه چیز کیک
دوشنبه 23 دی 1398 15:23
چیز کیک یک دسر کلاسیک و خوشمزه است که معمولا آن را روی میز پذیرایی هر میهمانیای خواهید دید. شاید با خودتان فکر کنید که درست کردن یک چیز کیک در خانه کار سخت و ترسناکی است، اما بعد از خواندن این مقاله متوجه میشوید که درست کردن یک چیز کیک خانگی بسیار هم کار آسانی است!مواد لازم2 فنجان بیسکوئیت خرد شده2 قاشق غذاخوری...
-
اسموتی چیست؟
دوشنبه 23 دی 1398 15:19
اسموتی حاصل از آبمیوه گیری است که در آن هیچ فیلتری وجود ندارد. به عبارت بهتر شما در اسموتی آب میوه به همراه بافتهای اصلی میوه را خواهید داشت که فقط مقداری خرد و له شدند. شما با خوردن اسموتی حس مشابه با خوردن میوه خواهید داشت با این تفاوت که در اسموتی فرایند جذب و هضم میوه با سرعت بیشتری انجام خواهد شد.اسموتی علاوه بر...
-
طرز تهیه کتلت
دوشنبه 23 دی 1398 15:18
کتلت یک غذای ایرانی است که از با گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفند و سیب زمینی و مخلوطی از ادویهجات و تخم مرغ درست میشود. کتلت جزو آن دسته از غذاهایی است که هرکس برای درست کردنش دستور پخت مخصوص به خودش را دارد.مواد لازم250 گرم گوشت چرخ کرده2 عدد سیب زمینی متوسط1 عدد پیاز1 قاشق غذاخوری آرد1 عدد تخم مرغنمک و فلفل و...
-
طرز تهیه کیک شکلاتی
یکشنبه 22 دی 1398 12:54
یکی از خوشمزهترین و محبوبترین دسرهای شکلاتی در بین افراد، کیک شکلاتی است! این کیک خوشمزه تقریبا برای سرو کردن در هر مراسمی مناسب است؛ از یک دورهمی ساده وسط هفته گرفته تا یک میهمانی رسمی.مواد لازم1 فنجان پودر کاکائو½1 فنجان آرد2 فنجان شکر½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری جوش شیرین1 قاشق چایخوری نمک3 عدد تخم...
-
طرز تهیه موهیتو
یکشنبه 22 دی 1398 12:53
همه ما بسیار شنیدهایم که هیچ نوشیدنی نمیتواند جایگزین آب شود، اما اگر در یک روز گرم تابستانی هستید و میخواهید گلویی تازه کنید و گرمای طاقت فرسا را فراموش کنید بد نیست موهیتو را امتحان کنید.مواد لازم2 قاشق غذاخوری شکر8 عدد برگ نعناع½ لیموترش1 لیوان آب گازدار یا آب معدنییخ قالبیدستور العملچند برگ نعناع تازه، یک قاشق...
-
طرز تهیه سالاد سزار
یکشنبه 22 دی 1398 12:51
یکی از خوشمزهترین سالادهایی که میتوانید خودتان در خانه آن را درست کنید، سالاد سزار است. جالب است بدانید که این سالاد به تنهایی یک سالاد منحصر به فرد نیست، در حقیقت سس مخصوص آن است که این سالاد را به سالاد سزار تبدیل میکند.مواد لازممواد اولیه سس سزار¼ فنجان روغن2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده1 قاشق غذاخوری سرکه...
-
طرز تهیه پاستا
شنبه 21 دی 1398 18:02
پختن یک وعده پاستای خوشمزه، یکی از بهترین مهارتهای آشپزی است که میتوانید یاد بگیرید. پاستا یک غذای کم خرج است، درست کردن آن زمان زیادی نمیبرد، و علاوه بر این، به روشهای بسیار متنوعی میتوانید آن را سرو کنید.مواد لازم450 گرم پاستا2 قاشق غذاخوری روغنبه مقدار لازم نمک و فلفلدستور العملپاستا را داخل آب جوش بریزید و...
-
طرز تهیه کیک اسفنجی
شنبه 21 دی 1398 16:57
یکی از خوشمزهترین و محبوبترین انواع کیک در بین افراد، کیک اسفنجی است که خوشبختانه درست کردن آن اصلا کار سخت و زمانبری نیست. مزیت این مدل کیک این است که به تنهایی مزه خوبی دارد، اما اگر شما دوست داشته باشید، میتوانید کیک اسفنجی را همراه با میوههای شیرین شده و یا میوه یخ زده، و همچنین یک لایه خامه نازک سرو...
-
طرز تهیه سس قارچ
شنبه 21 دی 1398 16:55
سس قارچ بافتی کرمی و خوشمزه دارد و بسیار پرطرفدار است. این سس یکی از بهترین سسها برای کنار غذاهای گوشتی مانند استیک و انواع پاستا است.مواد لازم4 قاشق غذاخوری کره2 قاشق غذاخوری آرد½ قاشق چایخوری نمک1 فنجان شیر150 گرم قارچدستور العملدر ابتدا یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز قرار داده و کره را آب کنید. بعد ذوب شدن...
-
طرز تهیه وافل
جمعه 20 دی 1398 16:03
وافل نانی خوشمزه و شیرین و ترد است که معمولا در وعده صبحانه و همراه مربا خورده میشود. البته ترکیب وافل و بستنیهای میوهای نیز بینظیر است و میتواند یک دسر خوشمزه باشد.مواد لازم1 پیمانه آرد1 قاشق چایخوری نمک2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر2 قاشق غذاخوری شکر2 عدد تخم مرغ3/4 پیمانه شیر5 قاشق غذاخوری کره آب شده یا روغن1 قاشق...
-
طرز تهیه مربای توت فرنگی
جمعه 20 دی 1398 15:36
باز کردن یک شیشه مربای توت فرنگی و چشیدن طعم این میوه تابستانی در روزهای سرد زمستان بسیار لذتبخش است. اگر این مربای خوشمزه را خودتان درست کرده باشید لذت چشیدن طعم آن چندین برابر خواهد شد.مواد لازم1 کیلوگرم شکر1 کیلوگرم توت فرنگی2 قاشق غذاخوری آبلیمودستور العملدر ابتدا توت فرنگیها را کامل بشویید. توت فرنگیها را درون...
-
طرز تهیه پنکیک صبحانه
جمعه 20 دی 1398 15:29
یکی از خوش طعمترینصبحانههایی که معمولا همه ما عاشق آن هستیم، پنکیک است. هیچ چیز به اندازه یک پنکیک پفکی و داغ و خوشمزه نمیتواند در آغاز روز حال شما را عوض کند! بسیاری ازافراد تصور میکنند که درست کردن پنکیک یک کار زمانبر و سخت است، اما اصلا اینطور نیست.مواد لازم1 فنجان آرد2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر2 قاشق چایخوری...
-
طرز تهیه فلافل جنوبی
پنجشنبه 19 دی 1398 15:38
اگر شما هم به غذاهای گوشتی علاقهمند نیستید و به دنبال یک غذای جایگزین برای غذاهای مدیترانهای میگردید، حتما یک بار هم که شده فلافل را امتحان کنید.مواد لازم300 گرم نخود1 عدد پیاز½ فنجان جعفری3 حبه سیر2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی1 قاشق چایخوری فلفل سیاهزیره سبز و تخم گشنیز1 عدد تخم مرغنمکدستور العملدر ابتدا برای مدت 16...
-
طرز تهیه عدسی مرحله به مرحله
پنجشنبه 19 دی 1398 15:34
عدسی یک غذای ساده و خوشمزه و سبک است که سریع آماده میشود و برای صبحانه روزهای سرد زمستان عالی است. عدس از مواد غذایی است که پروتئین و فیبر بالایی دارد و هنگامی که با سیب زمینی ترکیب شود، طعم دلچسب و لذیذی خواهد داشت.مواد لازم½2 پیمانه عدس1 عدد پیاز1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی1 عدد سیب زمینی2 قاشق غذاخوری روغننمک،...
-
طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه
پنجشنبه 19 دی 1398 15:29
کوکو سبزی غذایی است ایرانی که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو میشود. کوکو سبزی از ترکیبی از سبزیهای معطر و تخم مرغ درست میشود.مواد لازم400 گرم سبزی کوکو (تره، جعفری، گشنیز، شوید)2 عدد تخم مرغکمی سیر رنده شدهنمک، فلفل و زردچوبهگردو و زرشک1 قاشق غذاخوری آردروغندستور العملبرای آماده کردن چاشنی کوکوی سبزی، ۱ قاشق...